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¿Eres flexible con las fechas?

Zarangollo murciano

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Directamente de la huerta murciana obtenemos los mejores ingredientes para el zarangollo murciano: calabacín y cebollas. Éstas se fríen a fuego lento, y luego se añaden al huevo batido, dando un revuelto que se condimenta con sal, pimienta y ajo. También se puede encontrar con patatas, tomates, pimientos, etc.

 

Caldero del Mar Menor

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Es un exquisito arroz con un caldo muy elaborado de pescado, ajo y tomate. Se suele servir con el pescado y el caldo aparte. Recomendamos probarlo en un auténtico restaurante murciano.

 

 

 

Cordero asado a la murciana

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El cordero asado a la murciana es un buen plato para combinar con el vino Monastrell de jumilla y yecla. Se suele utilizar la pierna del cordero, que se asa junto con los riñones y con patatas y otras verduras propias de la huerta murciana.

 

 

 

Arroz murciano

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De las muchas y típicas maneras de preparar el arroz en España, el arroz murciano es una de las más ricas y sencillas de preparar. El arroz se amarillea con azafrán y se acompaña de magro de cerdo y pimientos rojos.

 

 

 

Esperamos que las ricas recetas murcianas te hayan abierto el apetito.

Gastronomía típica en Murcia = turismodevino.com

Los mejores platos de la gastronomía murciana que podrás disfrutar en sus restaurantes mientras visitas alguna de sus bodegas.

Vino en moderación y buena compañía

El vino siempre es mejor si se consume con moderación y en buena compañía... Es nuestro mejor consejo.