LO QUE MÁS NOS GUSTA DE ESTA EXPERIENCIA
- Conocer uno de los templos del cava
- Aprender como se hace uno de los mejores cavas del mundo
- El encanto del restaurante y la calidad de la gastronomía
- El entorno, en pleno corazón del Penedés
COMIDA EN RESTAURANTE. Degustarás una cocina que combina la tradición con las nuevas tendencias gastronómicas con el máximo respeto al producto, en un restaurante con multitud de detalles que hacen de él un espacion singular y muy especial.
DE LUNES A VIERNES. Ejemplo de menú (puede variar según temporada):
Primer plato, a elegir entre:
Ensalada de queso fresco, aguacate y vinagreta de frutos secos
Sopa de caldo con pasta y huevo duro
Canelones de carne de perol con crema de setas y micro polvo de parmesano
Segundo plato, a elegir entre:
Bacalao con pisto
Merluza al Orio con patata confitada
Muslo de pollo a la brasa con guarnición
Solomillo de cerdo, salsa oporto y manzana caramelizada
Postre, a elegir entre:
Macedonia de frutas macerada con lima y azúcar moreno con sorbete de mandarina
Tarta de queso con frutos rojos
Buñuelos rellenos de crema pastelera
Helados artesanos
Café. Agua
1 copa de vino o cava por persona
SÁBADOS, DOMINGOS Y FESTIVOS. Ejemplo de menú (puede variar según temporada):
Pica pica, para compartir:
Jamón ibérico en virutas
Coca horneada untada con tomate y aceite de oliva virgen
Queso tebio trufado
Buñuelos de bacalao
Croquetas de carne de perol
Huevos de payés estrellados con patatas de Prades, trufa y foie
Plato principal, a elegir entre:
Lomo bajo escalopado de rubia gallega 350 grs
Pies de cerdo rellenos con setas, foie y ciruelas en arrope
Pato mudo del Penedès asado con ciruelas y piñones
Dorada a la sal de hierbas autóctonas y patatas al mojo picón
Salteado de pulpo, panceta de cerdo ral, patata y aceite picante
Chipirones, concentrado de cebolla, tomate y alioli de ajo asado
Postre, a elegir entre:
Texturas de chocolate
Gourmanderías con copa de vino dulce
Flan de la casa, espuma de vainilla u melocotón
Helados artesanos
Café. Agua
1/2 botella de vino o cava por persona
Visita a Bodegas Freixenet y comida en Penedés
Visita las históricas y conocidas Cavas Freixenet, a tan solo 45 minutos de Barcelona, descubrirás el arte de la elaboración del cava desde la parte más antigua de las bodegas hasta la más nueva, donde conviven tradición y tecnología punta. Si hablamos de cava, Freixenet es referencia obligada, conocerás esta emblemática bodega con sello propio y degustarás sus espumosos. Además disfrutarás de la cocina catalana con un delicioso menú en un restaurante enogastronómico muy cercano a la bodega. Toda una experiencia imprescindible para conocer la cultura del cava
Highlights
Bodegas Freixenet es conocida como el mayor productor de cava del país y también por su icónico anuncio navideño que nos acompaña cada año. Con esta experiencia, conocerás el secreto del éxito de tradición familiar, pasión y valores arraigados tras el paso del tiempo. Disfrutarás de una emocionante visita guiada en la que descubrirás el proceso de elaboración del cava que combina tradición con la tecnología de vanguardia. Con una degustación al final de la visita. La comida es en un restaurante con encanto propio, ubicado en una bodega modernista rehabilitada de principios del siglo XX.
Included
- Breve audiovisual sobre la historia de las Cavas Freixenet
- Explicación del proceso de elaboración en la Sala Enosensorial
- Visita guiada a la parte antigua de las cavas que datan de 1.922
- Paseo en trenecito por la parte nueva de la bodega
- Degustación de 2 cavas
- Comida de calidad en un restaurante muy cercano a la bodega y con muy buena valoración (puede ver un ejemplo del menú en la sección "Más información")
Excluded
- Cualquier producto o servicio no indicado en el apartado "Incluido"
Please Note
Preguntas frecuentes
Hora de visita y hora de comida
La hora de visita a la bodega suele ser a las 12.00h. (se te confirmará tras realizar la reserva).
La hora de inicio de la comida suele ser entre las 14:00 y 15:00 horas.
Reserva, pago y gastos de cancelación
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Política de Cancelación: Si cancelas 48 horas antes de la fecha de la visita cargaremos 2€ por persona, si la cancelación es posterior a las 48 horas se cargará el 100% del importe.
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