LO QUE MÁS NOS GUSTA DE ESTA VISITA
Esta visita es un complemento perfecto para un día en la localidad de Laguardia en Rioja Alavesa. Las empedradas calles de Laguardia y sus murallas nos muestran el modo de vida de esta localidad, que poco ha cambiado. Laguardia tiene un buen número de tiendas con productos de gastronomía y artesanía local, así como bares de vinos y restaurantes en los que se ofrece una magnífica cocina.
La bodega que le proponemos es un ejemplo perfecto de una tradicional bodega de Rioja Alavesa. Esta visita les llevará a la historia del vino de Rioja alavesa.
- La bodega se sitúa dentro del recinto amurallado de Laguardia, a pocos metros de la Plaza principal de la localidad. Se trata de un recinto donde no pueden pasar coches
- Visitará una cueva de más 500 años donde se crían sus vinos
- Conocerá el método tradicional de elaboración de Rioja Alavesa, la maceración carbónica
Sé puntual en la hora de visita. Recuerda que la temperatura en bodega es baja y lleva una chaqueta.
OPCIÓN COMIDA O CENA EN UN CASTILLO EN LAGUARDIA. Uno de los mejores restaurantes de Laguardia ubicado en un precioso castillo. No disponible los lunes por cierre del restaurante.
Ejemplo de menú (puede variar según temporada):
Entrantes, al centro para compartir:
Croquetitas de los duendes
Pimientos del piquillo guisados en su jugo a la forma tradicional
Primer plato, a elegir entre:
Patatas a La Riojana
Pochas
Menestra de verduras de la huerta Navarra
Segundo plato, a elegir entre:
Chuletillas de cordero a la brasa con su guarnición
Ragout de toro cocinado a baja temperatura con vino tinto de Rioja Alavesa
Taco de bacalao ajoarriero
Merluza al horno con su sofrito y patatas panaderas al estilo tradicional
Postre de la casa
Una copa de vino, agua y pan
Visita a bodega-cueva en Laguardia
Visita guiada con un experto de la familia y cata de 1 vino. Si estás en la preciosa villa de Laguardia, esta bodega subterránea es una muy buena opción para descubrir cómo se elaboraban los vinos durante cientos de años en las bodegas subterráneas y calados que recorren este bonito pueblo alavés. La cueva que aloja estos vinos tiene una antiguedad de más de 500 años. Opcionalmente puede añadir a su reserva una comida o cena en un precioso castillo en Laguardia
Highlights
Esta bodega familiar es un perfecto ejemplo de una bodega urbana tradicional en Laguardia y Rioja Alavesa. Visitarás las antiguas galerías subterráneas donde los vinos se crían aún hoy, y verás los silos usados tradicionalmente para la elaboración de los vinos. Una experiencia muy recomendable, en la que además aprenderás sobre el método tradicional de elaboración de Rioja Alavesa, la maceración carbónica. La visita incluye la cata de uno de los vinos de la bodega, que ahora se elaboran en el exterior de Laguardia, pero que se continúan criando en el calado
Included
- Visita guiada por un experto de la familia
- Interesante video de introducción que nos muestra el modo tradicional de elaborar vinos en esta zona
- Se baja a la cueva o calado para recorrer la sala de elaboración, barricas y el dormitorio de bodegas
- Cata comentada de uno de los vinos, catando directamente de depósitos
- Opción de añadir a su reserva una comida o cena en uno de los mejores restaurantes de Laguardia ubicado en un castillo (puede ver un ejemplo de menú en la sección "Más información") - No disponible los lunes por cierre del restaurante
Excluded
- Comida o cena en un castillo (puede añadir esta opción en el proceso de reserva pinchando en "Opciones interesantes")
- Cualquier producto o servicio no indicado en el apartado "Incluido"
Please Note
La comprobación de la disponibilidad se produce en tiempo real con la disponibilidad que carga la bodega para la realización de visitas. Recibirás un correo con los datos de tu visita.
Cambios y modificaciones: No se podrán realizar cambios dentro la política de cancelación.
Política de Cancelación: Si cancelas 48 horas antes de la fecha de la visita cargaremos 1€ por persona, si la cancelación es posterior a las 48 horas se cargará el 100% del importe.
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