Experiencia 360º, de tradición, gastronomía y arquitectura. Este restaurante de Jerez de la Frontera, se encuentra situado en el barrio de Santa Cruz, muy cerca de la Plaza de Triunfo. La zona es bastante turística, pero existe aparcamiento cercano (zona azul) y el local se adaptó a la perfección para este tipo de público. Su decoración combina el estilo Mid Century Modern con la madera de sus vigas y el esparto con el que se decoran sus columnas. A pesar de que su mobiliario se inspira en esta tendencia artística, se mantiene algunos elementos de lo que fue un antiguo bodegón. Las vigas, el suelo, y la chimenea central conservan ese toque tradicional. Pero no hemos venido a hablar de diseño, sino de gastronomía. Sus platos, siguen la atrevida mezcla de líneas. Aunque bien podréis ver en su carta, que difiere bastante de los platos de los restaurantes anteriormente mencionados, combinan los ingredientes tradicionales de la tierra y los recrean en la más moderna y sofisticada cocina del siglo XXI. Desde Turismo de vino, te recomendamos maridar esta experiencia con los mejores vinos del Marco de Jerez. El precio por persona oscila entre los 20 y 40€. La mayoría de sus clientes recomiendan los menús degustación que te permiten probar más variedad tanto de platos como de vinos, actualmente disponen de dos precios, el menú maridaje, que incluye 5 platos y 5 vinos (Palo cortado, Amontillado, Fino en rama, Oloroso y Medium) y cuesta 45€ por persona y el menú degustación que incluye 5 platos y un postre y cuesta 75€ por persona, pero el suplemento a pagar si vas acompañado es de 20€.