Pintxos
Son muy típicos en la gastronomía del País Vasco. Podríamos decir que es un símbolo cultural, social y culinario del País Vasco, Los podremos encontrar en toda la comunidad, pero sobre todo en San Sebastian. La oferta y variedad de pintxos es enorme y es una experiencia única, podrás disfrutar de ellos en bares y restaurantes.
En cuanto a postres, tenemos los siguientes postres típicos de la cocina vasca:
Gouxa
Este postre es muy típico en Álava, pero podrás disfrutar de él en cualquier sitio del País Vasco. Para hacer esta tarta, hay que emborrachar un bizcocho en licor, se pone una capa de nata montada encima el bizcocho, luego se coloca una capa de crema pastelera y finalmente caramelo líquido o azúcar requemada. Se recomienda antes de consumirlo dejarlo un día en la nevera.